Några kilometer öster om Helsingborg liggen byn Påarp och där hittar vi också Frillestads vingård. En liten familjeägd vingård där de passionerade ägarna Brita och Anders Norberg tar emot.
På gården finns även Bearded Collien Svante. Det finns bara ca 300 hundar av denna ras i Sverige och i just Påarp finns det en till. Det lustiga är att även han heter Svante. I vilket fall som helst meddelar Svante tydligt när det kommer besökare.
Anders och Britas vinintresse började för flera år sedan när de bodde i London. Tanken var först att de skulle importera vin men intresset för att själva göra ett vin ledde dem till en gård i Sjöbo. Där visade det sig dock ganska snart att vårfrosten i Skånes inland kan vara en plåga för den som ska odla vin. Knopparna fryser i maj och sedan blir det ingen skörd det året.
Göra vin skulle man ändå så man sålde gården och flyttade till Frillestad utanför Helsingborg 2010 och där planterade man till att börja med ca 300 vinstockar av de gröna sorterna Solaris och Madeleine Angevine, samt de blå sorterna Rondo och Bolero. På senare tid har man ersatt Madeleine Angevine med Johanniter som är en druva som Anders och Brita tror mycket på. Det är en korsning mellan Riesling och bl a Pinot Gris. Det är många besökare som uppskattar detta vin. De är dessutom ganska ensamma om att odla den sorten i Sverige idag.
