Storbritannien har på kort tid blivit en storspelare på marknaden för mousserande vin. Det brittiska bubblet exporteras nu till 27 länder, däribland Japan, Italien – och champagnens hemland Frankrike. Det är fler än någonsin tidigare, skriver The Guardian.
Antalet vinodlare har ökat kraftigt i Storbritannien på senare år. Bara under de två senaste åren öppnade 30 vingårdar. Den brittiska vinindustrin omsätter nu omkring 100 miljoner pund, cirka 1,1 miljarder kronor, och det mousserande vinet står för nästan 70 procent av produktionen.
”Tack vare mousserande rosé från Kent och chardonnay från Sussex så tar vi rättmätigt plats bland världens mest ryktbara vinproducenter”, hävdar Andrea Leadsom, minister med ansvar för bland annat livsmedelsfrågor, i en kommentar till den brittiska vinboomen.
Källa: Svenska Dagbladet 4 jan 2016
Den här vinodlaren i Dorking har satsat på gasvärmare i det oberäkneliga brittiska klimatet. foto: DAVE CAULKIN/ap
