Åhus Vingård – En kollektiv vingård där alla kan vara med

Ca 2 km söderut från Åhus längs med väg 118 hittar vi Åhus Vingård. Bakom restaurang Rökeriet frodas 3000 vinstockar på en svag södersluttning ned mot Helge å.
Vingården grundades 2004 av två familjer Persson. Ronny & Gunilla och Per & Kristina som fram till 2015 drev vingården. Fr.o.m. 2016 har Jörgen & Karin Persson och Carlo Tyrberg & Karin Birch tagit över vingården.

 

Carlo & Karin och Karin & Jörgen driver vingården.

Redan från början fanns det möjlighet att abonnera på en vinrad vilket innebär att man får sköta sin egen rad och vara med och lära sig hur ett vin blir till ända från grunden. Det är väldigt populärt att vara abonnent och alla rader brukar vara upptagna men det händer ibland att det blir rader lediga och då tar man gärna emot nya abonnenter. De som är intresserade kan anmäla sitt intresse på hemsidan.
Vid de olika samlingarna kommer ofta fler än 50 personer för att hjälpa till med beskärning, gallring av druvklasar och givetvis till de populära skördetillfällena. Abonnenterna bjuds, utöver den sociala gemenskapen, även på förtäring vid arbetstillfällena.

 

Vid de gemensamma aktiviteterna i vingården är man ofta över 50 abonnenter som deltar och hjälper till att sköta vingården. Gemensamma luncher och kaffepauser är viktiga för den sociala gemenskapen.

Precis som de flesta vingårdar i Sverige har man satsat på den gröna druvan Solaris som står för hälften av odlingen. Av Solaris gör man vinet Åhus Solaris som är ett vitt torrt vin och Åhus Solaris EQ som även har lite fatkaraktär.  Resterande är de blå druvorna Leon Millot och Rondo som vid gynnsamma år används till rött vin men oftast till ett friskt rosévin.
Vingården har fått flera medaljer för sina viner och bla har man fått en guldmedalj för Åhus Solaris EQ vid International Wine Awards Spain 2019.
Vinerna säljs på Systembolaget i Åhus, Kristianstad och Bromölla och serveras på Restaurang Rökeriet och på närliggande Kastanjelund.
Vingården tar gärna emot besök. Grupper från 8-80  personer är välkomna till guidade turer i vingården och i vineriet. Turerna avslutas med provning av några egna viner. Man kan anmäla på hemsidan om man vill besöka vingården.

 

Fakta om Åhus Vingård

Ägare: Jörgen & Karin Persson och Carlo Tyrberg & Karin Birch.
Vinmakare: Karin Birch och Jörgen Persson
Viner: Vita torra, rosé och goda år även röda viner
Areal/Produktion: 1 ha och 3 000 liter/år
Besök: Guidade turer i vingård och vineri samt möjlighet till provsmakning av vinerna.
Kontakt. Gärna via kontaktformulär på hemsidan eller via mejl till vingarden16@gmail.com eller telefon 0733-95 87 31 (Karin) eller  0706-54 71 88 (Jörgen)
Facebook/Instagram: Åhus vingård
Hemsidawww.åhusvingard.se
Postadressdress: Askasträdet 4, 296 72 Yngsjö
Besöksadress: Yngsjövägen 226– 25 Åhus

 

Ladda ned PDF- fil här: Åhus-vingård

 

Nu finns vinlus i Sverige

En norsk familj köpte en vinplanta på en välkänd garden center kedja i Sverige nu i våras och det har nu visat sig att den bar på vinlus (Phylloxera vastatrix). Detta är bekräftat av expertis från flera håll. Plantan kommer ursprungligen från ett annat land inom EU. Säljaren och jordbruksverket är kontaktade och kommer att utreda ursprunget. Man kan anta att det finns flera vinplantor i omlopp i Sverige som också är smittade. Ser man en planta med vinlus skall den brännas. Den sprider sig inte själv så lätt men kan flyttas av människor genom omplantering, eller med jord på skor. Ympade vinstockar är inte i fara men ej ympade vinstockar på egen rot kan angripas.  

Skepparps Vingård – En vingård på det böljande Österlen

Fyra km öster om Brösarp längs med väg 9 till Simrishamn kommer man till Ravlunda Kyrka. Här finns den berömde författaren Fritiof Nilsson Piratens grav. Om man tar till vänster mot Haväng och följer vägen någon kilometer kommer man till Skepparps Vingård. På en av de böljande kullarna har Bengt ”Fuffe” Åkesson låtit plantera 14 000 vinstockar för att göra svenskt vin. 

Odlingen ligger vackert i en södersluttning. Bild B. Åkesson

Bengt kommer från en familj som ägnat sig åt drycker hela livet och familjen äger Kiviks Musteri. Sedan 1985 har Bengt även varit involverad i Åkesson vin och har där hunnit med resor världen runt för att besöka vintillverkare och prova deras viner. Det var på dessa resor som intresset väcktes. När han såg de vackra odlingarna föddes en dröm om att själv får ha en vingård i Sverige.

2010 startades vingården och redan 2011 planterades de första 6000 vinstockarna i Skepparp. Förutom de tåliga sorterna Solaris, Rondo och Cabernet Cortis ville Bengt prova även mer traditionella druvsorter som Chardonnay, Riesling och Pinot Noir. Det visade sig ganska snabbt att dessa sorter inte fungerar i Sverige så när det, efter något år, blev dags att utöka odlingen ersattes dessa med fler Solaris. Odlingen, som är på 3,5 ha består idag av ca 14 000 vinstockar.

Odlingen ligger på en södersluttning och man har planterat hela vägen från toppen och ner i dalen. De stockar som växer längst ned är vissa år utsatta för frost på våren vilket gör att knopparna fryser och det blir inga druvor.  Det som växer högre upp drabbas inte lika lätt av vårfrost.

Vingården tar emot besök både för visning av vingården men framförallt för provsmakning av vin och gärna med en bit mat till. Bengts sambo, Eva Bergqvist, ansvarar för denna del av verksamheten och den utökas med flera olika aktiviteter för varje år. Man har återkommande temakvällar oftast med vinet i focus som man kan anmäla sig till eller kan man förboka en visning. Det finns även möjlighet för större grupper att besöka vingården.

Skepparps vinfestival är det event som drar mest folk till vingården. I slutet på juli månad har man möjlighet att besöka en helsvensk vinfestival där man kan prova några av de bästa svenska vinerna och prata vin med vinodlarna och vinmakarna. Tareq Taylor finns också på plats med sin specialkomponerade mat som är framtagen för att passa till Solarisvinerna. Mellan 2000 – 3000 personer besöker festivalen varje år och vinfestivalen fick 2018 pris som ”Skånes bästa event 2018”.

Om man är riktigt intresserad och vill hjälpa till och lära sig mer ommarbetet i vingården kan man anmäla sig till Vinbondesällskapet. Detta sällskap består idag av ett 50-tal intresserade som träffas med jämna mellanrum för att arbeta i vingården eller bara för att prova viner och äta gott därtill.

I början experimenterade man med olika kombinationer av ek men med solaris på den jordmån som finns i Skepparp tycker Bengt att den kommer bäst till sin rätt utan ek.

När man besöker vingården kan man även passa på att besöka Kiviks Musteri, som är ett av de stora besöksmålen på Österlen. Vid Haväng, bara några kilometer från vingården, kan man få se det berömda ljus som fått många konstnärer all älska denna plats och man ska inte heller missa Fritiof Nilsson Piratens grav på Ravlunda kyrkogård.  Även Stens Huvuds nationalpark finns i närheten.

Eva Bergqvist och Bengt "Fuffe" Åkesson driver Skepparps vingård.

 

Fakta om Skepparps Vingård

Ägare: Bengt Åkesson
Vinmakare: Bengt Åkesson/Vito Piffer (Italien)
Viner: Mousserande vita och rosé, torra vita och rosé jästa på ståltank
Areal/Produktion: 3,5 ha och 8 000 liter vin/år
Besök: Förbokade besök året om för guidade turer i vingården och/eller provsmakning av viner i den egna restaurangen
Kontakt: gärna via mejl till info@skepparpsvingard.se eller telefon Bengt 070-577 19 10,
Eva 070-944 02 36
Facebook: Skepparps vingård
Hemsida : www.skepparpsvingard.se och www.vinfestivalosterlen.se
Adress: Verkaåvägen 56, 277 37 Kivik

 


Artikeln ingår i serien: Svenska vingårdar som tar emot besök
Text och bild (om inte annat anges): Ronny Persson

» Hämta artikeln som pdf-fil

Ny Erfa-grupp i Vätterbygden

ERFA-grupp Norr

Fredagen 17:e Maj samlades sju vinodlare i den nya erfarenhetsgruppen ERFA-grupp Norr för erfarenhetsutbyte och för att ge varandra stöd och support i vinodlingens och vinframställningens allt annat än lätta konst. Mötet ägde rum i Rudenstams Fruktodlings konferenslokaler. Deltagande vingårdar var Gisebo Vingård, Gisebo, Stensholms Vingård, Visingsö, Vingården Två Liljor, Gränna och Gisebo, Villa Sandemar, Jönköping och Vistakulle Vingård, Huskvarna.

Deltagarna berättade om sina vingårdar, delade med sig av sina erfarenheter och fick även tillfälle att prova varandras viner.  

 

 

Som avslutning visade Jeurgen och Anna-Maria Thelander Två Liljors vingård som ligger i ett fint sluttningsläge mitt i Rudenstams äppelodlingar med magnifik utsikt över Södra Vätterbygden och med berget Taberg vid horisonten.

Vänliga vinhälsningar från oss i ERFA-grupp Norr.

Ps. Vi ser gärna att fler vinodlare i vårt närområde söker kontakt med ERFA-grupp Norr. Ett nytt möte med gruppen planeras till senhösten. Datum för detta kommer att läggas in i kalendariet för kommande ERFA-möten på Föreningen Svenskt Vins hemsida. Ds.

 
 

Snårestad Vingård – I Wallanders fotspår

Från Wallanders pappas hus längs med kustvägen från Ystad till Trelleborg tar man vägen till Snårestad by en km rakt norrut och hamnar då på Snårestad Vingård. Här har Marguerite och Staffan  Lake grundat en av Sveriges sydligaste vingårdar.
När de lämnade Stockholm var det för att kunna odla något och börja ett annat liv i den skånska myllan. De letade först på Österlen men fastnade till slut för Snårestad. När man står i vingården ser man ett böljande landskap där havet syns i horisonten.

Marguerite och Staffan framför sin vingård

Staffan hade funderingar på att odla sparris men den tunga lerjorden i Snårestad ändrade planerna och av en artikel i SvD och via Svenskt Vin förstod han att det går att odla vin i Sverige. Staffan kontaktade Murre, på Vingården i Klagshamn, och innan husköpet var klart hade han beställt 300 vinplantor av sorterna Solaris och Cabernet cortis. Efter några år blev det också en rad med sparris för husbehov.

Husköpet blev klart hösten 2009 och man flyttade in våren 2010 och samma vår planterades de inköpta vinplantorna. Dessa fick hamna på olika delar av marken eftersom det fanns ett arrendeavtal fram till hösten.

2011 – 2012 utökade de sedan sin odling och idag består den av drygt 1000 vinstockar av sorterna Solaris, Cabernet cortis och Siramé.

Byggandet av vineriet, inuti delar av den befintliga ladugården, påbörjades 2014 och var klar 2015 och ganska snart blev alla nödvändiga tillstånd också klara.

Intresset för vin ökar hela tiden och Staffan gick in som ordförande för Svenskt vin under åren 2015-2017. Han hade också kurser i vinframställning under några år. Staffan är även engagerad i frågan om gårdsförsäljning och anser naturligtvis att svenska vingårdar, på samma sätt som i resten av EU, ska ha möjlighet att sälja sina viner från gården.

Idag gör Marguerite och Staffan torra vita viner och det trendiga orangea vinet av den gröna druvan Solaris och lite rött av Cabernet Cortis och Siramé. De har även börjat göra naturviner, dvs viner som får jäsa och utvecklas utan några tillsatser. Det första röda naturvinet, Vilda 2015, sålde slut på en gång och just nu håller nästa årgång av naturvin på att utvecklas i en ståltank i vineriet.

I vineriet utvecklas vinerna på ståltank

En filosofi bakom vinerna är att varken klarna musten eller filtrera vinerna utan de ska utvecklas så naturligt som möjligt.

Staffan nämner även att Carl von Linné med stor sannolikhet gått genom de nuvarande vinodlingarna på sin vandring från Snårestad by ned till havet i juni år 1749. På den tiden fanns det vinodling på Marsvinsholms slott och Linné ska ha sagt att ”vinplantorna stod i sin fullaste blom”.

Man kan beställa vinerna, via privatimport, till alla Systembolag i Sverige och vinerna finns att dricka på en del lokala restauranger.

Vingården tar gärna emot förbokade grupper för guidning i vingård och vineri och det går att beställa provsmakning på närliggande restaurang.

 

Fakta om Snårestad Vingård
Ägare: Marguerite och Staffan Lake
Vinmakare: Marguerite och Staffan Lake
Viner: Vita torra,  orange, röda och naturviner
Areal/Produktion: 0,5 ha och 750 liter vin/år
Besök: Guidade turer i vingård och vineri samt möjlighet till provsmakning på restaurang i närheten.
Kontakt: Gärna via mejl till info@snarestadvin.se eller telefon +46 704 12 88 33
Facebook/Instagram: Snårestad Vingård
Hemsida: www.snarestadvin.se
Adress: Snårestad Lyckeväg 121-26, 271 93  Ystad


Artikeln ingår i serien: Svenska vingårdar som tar emot besök
Text och bild (om inte annat anges): Ronny Persson

» Hämta artikeln som pdf-fil